“Kolinek” mėsininkas, Ireneusz Koliński

Pasiūlymas

  • Tradicinė mėsa,
  • Šalių ir regioninių švenčių teikimas.

„Masarnia“, „High-Masurian“ regione gerai žinomas, yra maža šeimos įmonė, gaminanti mėsą, naudojant tradicinius, senus lenkiškus metodus. Jau daugelį metų „Ireneusz“ dirbo daugelyje žinomų mėsos gamyklų, o nuo 2012 m. Nusprendė įgyti ten įgytų žinių, derinti jas su medžio šeimos tradicija ir sėkmingai naudoti savo mėsininko parduotuvėje. Naudodamas receptus, daugelį metų žinomus savo šeimoje, jis gamina dešrų, turinčių unikalų skonį, kurį mėgsta geri maisto mėgėjai. Produktai yra susiję su artimųjų kaimynų amžių tradicijomis. Produktai rūkomi tradiciniu būdu su kietmedžiais, kurie puikiai pabrėžia skonį ir aromatą. Aukštą rūkytų mėsos kokybę patvirtina apdovanojimai, kuriuos kiekvienais metais pelnė konkursas „Mūsų kulinarinis paveldas“, kuriame renkami geriausi regioninių tradicinių produktų gamintojai.

Jei ieškote geriausio tradicinio šalto mėsos skonio, tuomet būtinai reikia paragauti „Masarnia“ „Kolinek“ regioninių patiekalų!

Senus pokyčius virtuvėje didžiąja dalimi įtakojo istoriniai pokyčiai. Per visą istoriją mūsų virtuvę įtakojo regioniniai pokyčiai, ypač todėl, kad Lenkijos Respublikos teritoriją istoriškai gyveno besikeičianti tautų mozaika. Kaip rezultatas, rytinės kulinarinės įtakos – totorių ir turkų, anksčiau mongolų ir rusinų, kurios sujungė su vokiečių, prancūzų, italų ir žydų, yra stiprios. Šie unikalūs pasaulio paveldo objektai siekia išsaugoti regioninius gamintojus, kurie taip pat apima „Kolinek“ Masarnia.

Adres: ul. Ogrodowa 5, 18-200 Wysokie Mazowieckie
Telefon: 696 041 337

Dabartinės kainos prašome pasitarti su objekto savininku.

<< Grįžti į: Sandėliukas Szlachecka

Regioninis