Renkantis tradiciją, Anna i Marek Sienkiewicz

Pasiūlymas

  • Tradiciniai rauginti regioniniai produktai,

  • kulinarijos dirbtuvės „Tradicinių skonių atradimas“,

  • apiterapija,

  • apgyvendinimo paslaugas.

Anna ir Marekas Sienkiewicziai ūkininkauja 7 ha ūkyje. Prieš 23 metus nusprendė atsisakyti gyvulininkystės ir imtis daržovių auginimo ir perdirbimo. Naudoja senus krašto rauginimo receptus ir visus darbus atlieka rankomis.

Šeima siūlo tradicinius raugintus produktus:

– statinėje raugintas kopūstų galvas (2015 m. įtrauktos į Žemės ūkio ministerijos Tradicinių produktų sąrašą, 2017 m. IV Tarptautiniame skonių turnyre Livos pilyje laimėjo apdovanojimą už skaniausią patiekalą, 2015 m. konkurse „Mūsų kulinarijos paveldas – Krašto skoniai“ laimėjo 1-ąją vietą),

– raugintus agurkus,

– raugintus pjaustytus kopūstus (2015 m. laimėjo 1-ąją vietą konkurse „Mūsų kulinarijos paveldas – Krašto skoniai“),

– burokėlių sunką (raugintų burokėlių sultys, 2018 m. įtrauktos į Žemės ūkio ministerijos Tradicinių produktų sąrašą, 2016 m. konkurse „Mūsų kulinarijos paveldas“ laimėjo 1-ąją vietą, 2017 m. IV Tarptautinio skonių turnyro Livos pilyje laimėjo apdovanojimą konkurse „Lauktuvės iš kelionės“, 2018 m. „Mūsų kulinarijos paveldo“ konkurse nominuota „Perlo“ prizui),

– kopūstų sunką – raugintų kopūstų sultis.

Šeimininkai taip pat rengia kulinarijos dirbtuves, pvz., kepa ruginius blynus su raugu, bulvinius blynus su raugintais kopūstais ar balandėlius iš raugintų kopūstų galvų.

Šiek tiek tolėliau nuo ūkio, ant Bičių kalvelės, šeimininkai siūlo apiterapijos seansus.


Adres: Czarna Wieś Kościelna, ul. ks. E. Szapela 18A
Telefon: 85 710 91 17, 513 021 609
E-mail: anna.sienkiewicz1963@gmail.com

Dabartinės kainos prašome pasitarti su objekto savininku.

<< Grįžti į: Sandėliukas Białostocka

RegioninisŠvietimasApgyvendinimas